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文章标题:弘扬养生酒文化 酿出人间真善美

添加时间:2017-05-17 22:15:18


弘扬养生酒文化  酿出人间真善美


——访山西省汾阳市杏花村杏汾酒业有限公司董事长魏晓东



凤凰新闻社讯 [记者 郭宪生]


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    山西杏花村杏汾酒业有限公司创建于1995年,位于闻名天下的清香型白酒发源地一一山西杏花村。是一家以多品类养生酒生产及销售为一体的酒业公司,年产原浆酒、芦荟酒、竹叶酒、金黄酒以及雷锋纪念酒等各类养生酒2000余吨,产品以过硬的品质,深得全国各地消费者的喜爱。在一个晴朗的日子里,记者采访了杏汾酒业有限公司董事长、中华养生酒文化研究院副院长、中国反食品添加剂联盟秘书长魏晓东。

    记者:请你谈谈杏汾酒业的企业理念?

    魏晓东:杏汾酒业积极倡导健康饮酒,饮健康酒的消费理念,反对勾兑,拒绝添加,崇尚自然,造福百姓,是目前国内首家实行自建专卖店体系,自主销售的酒类企业。杏汾酒业以酿出人间真善美为企业理念,不断创新,勇于承担社会责任,为改善公众饮酒品质而不懈努力,先后发起成立山西养生酒文化研究会,并与中国反食品添加剂联盟、中华养生酒文化研究院达成战略合作。

    记者:请谈谈汾阳白酒生产的情况?

    魏晓东:汾阳是酒的故乡,是中华酒文化的发源地,不仅过去是,现在是,将来也一样是。

    清香型白酒是中国酒的鼻祖,是世界酒文化的根基,不仅过去是,现在也是,将来也是。    

    清香型白酒采取地缸分离发酵技术,是酿酒行业最先进最安全的工艺,是世界上最干净的白酒,其理化指标的安全性高于任何一种香型的白酒,不仅以前是,现在也是,将来也是。   

    杏花村的白酒文化引领中华美酒文化几千年,晋商以酒为媒,融汇天下,得以成就晋商辉煌500年,成就中国商帮之翘楚地位,功不可没。

    酒作为汾阳经济的根基,是汾阳经济的风向标,是汾阳经济的助推器,也是汾阳经济的启明星,因此汾阳写好酒文章,讲好酒故事,搞好酒产业,关乎   30  万汾阳父老乡亲的现在与未来。

    记者:怎样才能使消费者喝上真正健康养生的酒?

    魏晓东:随着人们消费水平的日益提高,消费者对酒的需求量越来越大,如何才能让消费者喝上真正健康养生的酒,我们不仅要在酒类标准上,监管上进行科学严格的制定,更要在酒类产业政策上进行调整,从酒文化层面进行引导,让生产厂家自觉做良心酒,经销商自愿卖良心酒,消费者选择喝健康养生酒,让酒真正成为人们日常消费的养生佳品。

    记者:如何使中国酒文化走出国门,走向世界?

    魏晓东:中国是产酒大国,也是消费大国,中国酒文化在世界酒文化史上占有举足轻重的地位,特别是在习主席倡导的一带一路国家战略的大背景下,中国酒更应该有所作为,中国酒更应该成为一张中国名片而畅销世界各地,而事实上并不是这样,我们中国的酒,在出口上少得可怜,应该引起相关部门与酒业同仁极大的关注与反思,当然中国白酒走不出去,除了我们自身的酒文化做的不够之外,我们的品质应该尽快与世界标准接轨。

    记者:为什么说酒是百药之长?

    魏晓东:酒是百药之长,适量饮酒不仅可以促进血液循环,清除血液垃圾,减少高血压高血脂的产生,降低心血管疾病的风险。还可改善消化系统功能,提高免疫力,避免因免疫力低下而导致的各种慢性病的发生。酒还具有消炎杀菌的功效,每日适量饮酒可以杀死体内寄生在肠胃上的各种细菌,减少因细菌在体内繁殖产生的各种疾病,如各种炎症、恶性肿瘤等等。

    记者:请谈谈饮酒的危害?

    魏晓东:酒本来是养生的,但是一些添加了很多香精香料塑化剂的化学制剂进行勾兑的白酒,消费者长期饮用,不仅不能养生还会对身体各个内脏有所伤害,导致肝功能损害,诱发高血压,高血脂,糖尿病等等疾病,近几年酒类行业发生的白酒塑化剂超标事件,啤酒甲醛超标,黄酒黄曲霉菌超标等等恶性事件,应该引起行业的惊醒!因此能够称之为养生酒的,一定是不添加任何香精香料勾兑的酒,或者是白酒与有益于身体的植物或动物器官炮制而成的配制酒。

    记者:山西杏花村的白酒有什么影响?

    魏晓东:世界美酒在中国,中国美酒出山西,山西杏花村自古就是中国美酒文化的缔造者、传承者与引领者,而由清香型白酒炮制的各种养生酒更是出类拔萃,名目繁多,历史上明末清初大学士,大医学家傅山老先生改进的竹叶青养生酒配方,引领中国养生酒市场400多年长盛不衰。

    记者:请谈谈杏汾酒业的特色?

    魏晓东:杏汾酒业在继承前人传统配方工艺的基础上,相继开发了杏汾芦荟养生酒、杏汾竹叶酒、杏汾金黄酒、桑蚕虫草养生酒等等几十个养生酒品种,深得消费者的喜爱。杏汾酒业倡导“健康饮酒,饮健康酒”的理念。不打广告战,不打价格战,不打包装战,反对过度勾兑,拒绝有害添加。坚持把消费者的健康放到第一位,数十年如一日,选用最好的药材,坚持做原生态养生酒,坚持前店后厂自主销售的模式。从根本上降低了营销费用,杜绝了假冒伪劣,实实在在为消费者服务,同时也得到了广大消费者的认可。在酒业形势低迷的情况下,实现了销售收入连年翻番的好业绩,为中国酒类行业的健康发展找到了一条可持续发展的道路。

    魏晓东强调说:中国酒要想赢得广大消费者的认可与青睐,走出国门,走向世界,必须回归酒文化的本质。把酒养生放到第一位,弘扬中华养生酒文化。让中华酒文化屹立于世界酒文化之林而长盛不衰,让中华酒文化为国争光而彪炳千秋,让中华酒文化薪火相传而福泽万代!

    魏晓东最后说:写好酒文章,讲好酒故事,做大酒产业是发展汾阳经济的唯一出路,汾阳已经具备了快速发展的深厚的物质基础与文化优势,只需要政府调动一切主要元素与优势资源,齐心协力,汾阳经济腾飞就会指日可待。


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